Колбаса полукопченая "Краковская" ГОСТ

ГОСТ 31785-2012

Состав: свинина, говядина, грудинка свиная, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски- нитрит натрия), чеснок, перец черный, перец душистый, сахар.

Срок годности: 60 суток, упакованная с применением модифицированной газовой среды, при температуре от 0 до +6°С, относительной влажности воздуха 75-78%. Срок годности после вскрытия упаковки: не более 10 суток при температуре от 0 до +6°С, в пределах срока годности.

Пищевая ценность 100 г продукта: белок- не менее 14,0 г, жир- не более 45,0 г, калорийность /энергетическая ценность - не более 461 ккал/1900 кДж.

 Упаковано в модифицированную газовую атмосферу.