Колбаса вареная "Докторская" ГОСТ

ГОСТ 23670-2019

Состав: свинина, говядина, вода, яйца куриные, молоко сухое, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски -нитрит натрия), сахар, орех мускатный, стабилизатор- пирофосфаты, антиокислитель- аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белок - не менее 12,0 г, жир - не более 20,0 г, энергетическая ценность (калорийность) не более 954,59 кДж /228ккал.

Срок годности: при температуре от 0 до + 6°С- 75 суток, после нарушения целостности оболочки - не более 10 суток, в пределах срока годности.