Колбаса варёная "Молочная", ГОСТ

 категория Б
ГОСТ 23670-2019

Состав: свинина, говядина, вода, молоко сухое, яйца куриные, посолочно -нитритная смесь (соль, фикстор окраски - нитрит натрия), перец черный, перец душистый, орех мускатный, стабилизаторы - пирофосфаты, сахар, антиокислитель- аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белок- не менее 11,0г, жир-не более 22,0г, энергетическая ценность (калорийность)-не более 1013,21 кДж/ 242 ккал.

Срок годности: при температуре хранения от 0 до +6°С- 75 суток, после нарушения целостности оболочки - не более 10 суток в пределах срока годности.